Productos
Semilla de Annatto
(Bixa orellana)
La temporada de cosecha comienza en marzo y puede durar hasta finales de mayo dependiendo de las condiciones climáticas. Es una cosecha anual. Nos aseguramos de que las semillas estén secas para evitar que la humedad produzca moho.
Semilla de calabaza
(Cucurbita pepo)
Hay 2 cosechas por año. La primera es de julio a septiembre y la segunda es de octubre y noviembre regularmente. Dependiendo de las condiciones climáticas esto puede variar. La segunda cosecha es mucho más pequeña que la primera.
Podemos proporcionarlo en 2 presentaciones:
- Sin pelar (blanco)
- Pelado (verde)
Pimienta de Jamaica
(Pimienta dioica)
Es de la fruta seca, inmadura de la pimienta de Jamaica o árbol de pimiento. Es redondo y aproximadamente 8 mm de diámetro, color marrón oscuro. La temporada de cosecha es de julio a septiembre.
Cardamomo
(Elettartia cardamomun)
El cardamomo es una de las especias más antiguas del mundo y es la tercera especia más cara. La cosecha principal se cosecha entre septiembre y marzo.
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